Pour apprécier un cocktail avec une vue panoramique à Amsterdam, rien de tel que de se rendre sur un rooftop. Ces bars en terrasse dominent la ville et offrent un cadre idéal pour boire un verre entre amis, en couple, ou simplement pour se détendre en profitant d’une ambiance unique. Les meilleures adresses se distinguent par des panoramas époustouflants, des cartes de boissons créatives et une atmosphère accueillante. En organisant votre sortie, vous découvrirez :
- Des rooftops emblématiques offrant une vue sur les canaux et la skyline d’Amsterdam
- Des établissements au service impeccable et menu varié, cocktails signature inclus
- Des ambiances allant du lounge sophistiqué à l’espace convivial et décontracté
- Des expériences insolites comme des terrasses équipées pour l’hiver ou des lieux dédiés à la musique
- Des adresses souvent méconnues, mais incontournables pour une soirée raffinée loin de la foule touristique
Explorez avec nous cette sélection complète et mise à jour pour 2026, parfaite pour choisir le lieu idéal où se poser et profiter pleinement de l’art de sortir en hauteur dans la capitale néerlandaise.
Les rooftops emblématiques d’Amsterdam pour une vue panoramique inoubliable
Les rooftops à Amsterdam sont bien plus que de simples bars : ils sont des observatoires privilégiés sur l’architecture, les canaux et la vie de la ville. L’un des exemples les plus impressionnants est le LuminAir, perché au 11e étage du DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Ce rooftop indoor/outdoor offre une perspective époustouflante sur le centre historique, notamment lorsque le soleil se couche, transformant la ville en un spectacle de lumières mouvantes. L’ambiance y est à la fois vibrante et élégante, idéal pour une soirée cocktail soignée, avec des mélanges de saveurs allant de 20 à 29 euros.
À Amsterdam-Ouest, le Floor17 s’impose à 85 mètres d’altitude comme le toit le plus élevé. Ce bar-restaurant est prisé toute l’année grâce à ses deux visages : terrasses ensoleillées pour l’été et patinoire en hauteur l’hiver. On y trouve des cocktails créatifs autour de 14 à 17 euros, accompagnés de plats d’inspiration européenne. Les événements y rythment la vie, entre discothèques en plein air et séances de cinéma sous les étoiles. Une expérience immersive qui fait de ce rooftop une étape remarquable de votre découverte d’Amsterdam depuis les hauteurs.
L’A’dam Lookout, situé dans le quartier d’Amsterdam-Noord, fait figure de point culminant avec une altitude de 100 mètres. Ce lieu multifonction attire par la combinaison rare d’un restaurant tournant, d’une plateforme d’observation et d’un bar. Les visiteurs apprécient son panorama à 360 degrés, parfaitement adapté pour une escapade en jour ou soirée. L’accès étant payant, il s’agit d’une expérience à envisager pour marquer une occasion spéciale, entre dégustation et balade aérienne.
Enfin, ne manquez pas Blue Amsterdam, une adresse qui se veut plus accessible et détendue, située au sommet du Kalverpassage. Sa terrasse panoramique à 360° offre une vue dégagée sur la ville tout en proposant un menu complet : petit-déjeuner, déjeuners légers, pâtisseries, bières et cocktails entre 12 et 16 euros. Ce lieu, parfait pour s’échapper du rythme effréné du centre-ville, s’adapte à tous les moments de la journée, avec une ambiance cosy et informelle.
Les bars rooftop incontournables pour cocktails et ambiance variée à Amsterdam
À Amsterdam, la scène des bars en rooftop est très dynamique, offrant un éventail d’ambiances et de créations originales. Le Canvas, perché sur le toit du Volkshotel, symbolise parfaitement cette diversité. Ce lieu mêle espace convivial et vue imprenable sur le fleuve Amstel. La carte propose des bières à 6 euros et des cocktails à seulement 12 euros, parfaits pour accompagner une soirée décontractée où la musique live et les DJs locaux se succèdent régulièrement. L’atmosphère alterne entre moments de détente et fêtes animées, accessible aussi bien en journée qu’en nocturne.
Pour une atmosphère plus intimiste et luxueuse, le Twenty Third Bar, situé au 23e étage de l’hôtel Okura, propose une expérience raffinée. Sa sélection de cocktails, autour de 18 euros, s’accompagne d’une liste exclusive de champagnes et vins rares. Le décor feutré, avec ses immenses baies vitrées, vous enveloppe dans une bulle privée face à la skyline animée. L’endroit est idéal pour un rendez-vous romantique ou une fête entre connaisseurs.
Les amateurs de fraîcheur et d’originalité pencheront pour le W Lounge au centre-ville, qui combine bar à cocktails et piscine surplombant la place du Dam. Ici, on nage tout en sirotant un cocktail tropical à environ 16 euros. Les soirées autour de la piscine, rythmées par des DJ, attirent un public cosmopolite et jeune en quête d’une ambiance festive et au goût du jour.
Le CIMA Rooftop Bar, situé au sommet de l’hôtel Renaissance, propose une incursion toute en saveurs grâce à des cocktails ‘taptails’ inspirés du Mexique. Ses petites assiettes à partager, aux influences latines marquées, accompagnent élégamment une vue panoramique particulièrement prisée au coucher du soleil. Les prix des boissons oscillent entre 16 et 18 euros pour les cocktails, offrant un excellent rapport qualité-expérience. Ce rooftop devient vite le point de rendez-vous pour ceux qui aiment mêler ambiance festive et découvertes culinaires.
- SkyLounge Sunset Cooler : Cocktails mélangés avec gin local, agrumes et basilic frais
- Canvas Amstel Fizz : Cocktail pétillant au prosecco, fruits rouges et herbes fraîches
- Twenty Third Old Fashioned : Un classique revisité avec bourbon vieilli en fût et zestes d’orange
- W Lounge Tropical Splash : Rhum, mangue et citron vert pour une fraîcheur parfaite
- Floor17 Icebreaker : Vodka, menthe et citron glacé pour les soirées d’été
Vivez une expérience saisonnière et insolite sur les rooftops d’Amsterdam
Sortir sur un rooftop à Amsterdam, c’est aussi découvrir des expériences uniques qui varient selon les saisons et les événements spéciaux. Par exemple, le Floor17 aménage une patinoire en hiver à 85 mètres de hauteur, offrant à ses visiteurs un moment ludique et mémorable dans un décor grandiose. Pendant l’été, sa terrasse se transforme en cinéma en plein air : imaginez-vous allongés sous les étoiles, un cocktail à la main, projetés dans un film tout en admirant les lumières de la ville qui scintillent à l’horizon.
Le HOPP rooftop, niché sur l’hôtel Casa Amsterdam, déploie de mai à septembre son jardin suspendu aux influences caribéennes. Outre son cadre verdoyant, il séduit avec une large sélection de bières artisanales, à destination des amateurs de saveurs locales et exotiques. Des concerts de musique live mêlant soul et rythmes caribéens sont aussi au programme le weekend, créant une ambiance festive et détendue.
Autre expérience atypique, le REM Eiland occupe une ancienne plateforme pétrolière au-dessus de la rivière IJ. Ce lieu, avec sa structure industrielle surprenante, combine un restaurant gastronomique, un bar et une vue originale sur l’eau et Amsterdam. La combinaison d’histoire, gastronomie et paysage donne à ce rooftop une identité forte, une aventure suspendue que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Sachez que certains rooftops comme le On The Roof, accessible uniquement sur réservation pour ses concerts estivaux, proposent des rendez-vous musicaux exceptionnels en altitude, avec une programmation qui valorise la richesse culturelle locale et internationale.
Adresses secrètes et atmosphères atypiques pour boire un verre sur un toit à Amsterdam
Au-delà des rooftops populaires et animés, Amsterdam recèle de petits bijoux discrets offrant une atmosphère plus intimiste ou originale. Le Bar Bistro Bureau, situé dans les anciens locaux techniques du bâtiment B. Amsterdam, séduit par son cadre naturel semi-ouvert, garni de verdure et d’un mobilier soigné. En semaine, ce rooftop reste un repère tranquille pour un déjeuner ensoleillé ou un afterwork, tandis que la carte des cocktails à environ 12,5 euros invite à prolonger les instants de convivialité dans un cocon urbain préservé.
Le Zoku Amsterdam propose une approche différente : son rooftop à la fois bar, restaurant et jardin d’hiver offre un lieu où l’on se sent chez soi. Avec une vue sur le Rijksmuseum et les canaux, il allie confort et caractère social. Les cocktails y sont variés et accessibles (12-14 euros), et les plats méditerranéens pensés pour le partage. Le bar Kindred Spirits, emblématique du Zoku, est un lieu où le design et la convivialité se rencontrent pour des moments détendus du matin au soir.
Enfin, le GAPP rooftop, jardin de bières et cocktails installé sur l’Hôtel Casa Amsterdam, se différencie par son décor naturel abondant et son offre de bières locales variées, cocktails d’été légers et snacks simples mais délicieux. Ouvert d’avril à octobre, il représente un havre de paix pour ceux qui souhaitent s’éloigner du tumulte du centre-ville et savourer une ambiance plus décontractée, autour de 11 à 14 euros pour les cocktails.
| Nom du Rooftop | Prix moyen cocktail (€) | Style et ambiance | Expérience culinaire | Principale vue |
|---|---|---|---|---|
| LuminAir | 20-29 | Chic et dynamique | Bar à cocktails avec bar bites modernes | Centre-ville et canaux |
| Floor17 | 14-17 | Moderne, saisonnier | Petites bouchées européennes | Skyline et patinoire |
| Canvas | 12 | Branché et animé | Du petit-déjeuner au dîner | Fleuve Amstel |
| Twenty Third Bar | 18 | Intime et sophistiqué | Bouchées gastronomiques | Skyline panoramique |
| W Lounge | 16 | Jeune et festive | Bar à cocktails avec piscine | Place du Dam |
| HOPP | 16-18 | Végétal et ensoleillé | Bières et tapas caribéennes | Amsterdam et environ |
| REM Eiland | 13-15 | Industriel et unique | Gastronomique | Vues sur IJ et skyline |
| Zoku Amsterdam | 12-14 | Convivial et design | Méditerranéen et bar | Rijksmuseum et canaux |
Menus gastronomiques et services pour une soirée rooftop complète à Amsterdam
Les meilleurs rooftops d’Amsterdam ont à cœur d’offrir une expérience complète mêlant saveurs et vues exceptionnelles. Le Twenty Third Bar, lié au restaurant doublement étoilé Ciel Bleu, est la référence pour associer cocktails haut de gamme et bouchées gastronomiques. Cette collaboration permet de vivre un moment d’exception où la présentation soignée et la qualité des ingrédients se marient parfaitement aux panoramas vus derrière les larges baies vitrées.
Au REM Eiland, installé sur une ancienne plateforme pétrolière, la cuisine s’adapte aux saisons en proposant des plats innovants, mélangeant influences internationales et produits locaux frais. Ce lieu atypique capte l’attention tant par sa vue sur l’eau que par son approche culinaire soignée, idéale pour marquer une soirée spéciale.
Le Canvas, avec sa polyvalence, propose une offre qui va du petit-déjeuner au dîner en passant par des snacks de qualité. C’est une adresse parfaite pour ceux qui souhaitent prolonger un après-midi en terrasse jusque tard dans la nuit. Son menu varié, combiné à un décor contemporain avec vue sur l’Amstel, garantit de beaux moments partagés autour de mets savoureux et de cocktails autour de 12 euros.
Si vous appréciez la simplicité mais avec soin, le Bar Bistro Bureau livre une carte créative qui accompagne à merveille la sélection de vins et cocktails. Souvent ouvert uniquement en semaine, ce rooftop devient un refuge paisible au cœur d’Amsterdam, idéal pour décompresser après une journée bien remplie.
Profiter d’un rooftop à Amsterdam, c’est ainsi s’offrir une parenthèse au-dessus de la ville, où les meilleures adresses vous invitent à vivre un moment de convivialité et d’émerveillement, que ce soit à travers des mets raffinés ou un cocktail signature à savourer face à une vue panoramique imprenable.